Банкетное меню
Закуски
Наименование |
Цена, руб |
Ассорти рыбное "Банкетное"(Слабосоленая семга и форель, рыба масляная х/к с лимоном и зеленью) 225/50 |
1000 |
Ассорти мясное "Банкетное" (Язык, корбанад, буженина, колбасы копченые со свежими овощами) 450/95 |
1050 |
Бастурма и суджук 100/15 |
450 |
Буженина 1,0/450 |
2300 |
Ассорти из рулетиков с лобио "Хакасия" (Рулетики из баклажанов с орехом, рулетики из болгарского перца, лобио) 300/50 |
450 |
Ассорти сырное "По-грузински" (Сыры "Домашний" и "Сулугуни", корнетики из сыра с пикантной начинкой, дополнено виноградом и грецким орехом) 235/70 |
490
|
Селёдочка c лучком (Малосольная селедочка с маринованным лучком, клюквой и свежей зеленью) 310/30 |
295
|
Судак в кляре 150/25 |
300
|
Тарталетка с лососевой икрой 28гр., 1 шт
|
100
|
Вторые блюда
Наименование |
Цена, руб |
Барашек "Чанахи" (Обжаренные кусочки мякоти баранины, подается с баклажанами, томатами и картофелем) 900/10 |
1750
|
Цыпленок табака с чесночным соусом, 1 шт |
490 |
Домашняя выпечка |
|
Ачма (Домашний слоеный пирог с сыром «Сулугуни») по весу за 100гр |
125 |
Фирменное лукошко с мини пирожками 1/610 |
460
|
Гарниры
Наименование |
Цена, руб |
Картофель, жареный соломка 150/5 |
130 |
Картофель фри «по-деревенски»1/150 |
130 |
Картофель отварной с зеленью 150/10 |
80 |
Капуста цветная, обжаренная в сухарях 150/2 |
160 |
Хлеб
Наименование |
Цена, руб |
Лепешка "Када" (с луком)
|
45 |
Лепешка "Шотиспури" (Грузинский хлеб из пшеничной муки 1 шт) 115 гр |
35 |
Лаваш армянский тонкий 1 шт
|
35 |
Десерты
Пирог с ягодами "Праздничный" (кг)
|
580 |
Торт "Манон" (Бисквит со сливочно-мандариновым кремом) (кг)
|
1000 |
Торт "Прага" (Шоколадный бисквит, пропитанный сиропом, с кремом на основе масла и вареной сгущенки) (кг)
|
950 |
Фрукты
Наименование |
Цена, руб |
Ассорти "Фруктовая фантазия" (Ананас, виноград, мандарины, клубника, киви, под сахарной пудрой, воздушными сливками и лепестками миндального ореха) 1,0/0,05
|
1100
|